Plasztik kaja

2006 november 10. | Szerző: Hama Yanagita azaz Hazám Anita |

 A szálloda, az óceánparton tör az ég felé. Szerencsére csak a tizediken kaptam szobát. 13-as gomb nincs is a liftben, gondoltak a babonásakra is. A szálloda hermetikusan zárt, ablakok nem nyithatóak, süppedő növénymintás padlószőmyeg, labirintus szerű folyosók. A szoba elegánsan berendezett, még a fürdőszobából is isteni a kilátás, fürdés közben is lehet bambulni a város éjszakai fényein. Kár volt cipelni a jól megtömött neszeszert, minden megtalálható kis csinos kosárkákba rendezve, Shisheido-nál alább nem adják.

A reggelinél válaszhatok, vagy amerikai stílusú reggelit szeretnék, vagy a 30. emeleten japánt. Minden újra nyitott vagyok, de elsőre az amerikait választom. A reggeliző étterem  elegáns, pasztel virágcsodákkal ékesítve, a választék pazar.

 

A japán metró egy csoda, kivéve persze a reggeli és a délutáni csúcsforgalmat, ezeket a kritikus időszakokat erősen ajánlott mellőzni, különben vadidegenekkel összepréselődve, lélegzet visszafojtva kell utazni, kapaszkodásra ekkor nincs is lehetőség, de fölösleges is, hiszen megtart a tömeg.

Tiszta, kultúrált, firka és rongálás mentes, magyar szemnek üdítően szokatlan. A metróhálózat első pillantásra ijesztőnek tűnhet, oly kusza és színes, de megtanulható. Persze volt egy kis kezdeti malőr: fél órás bolyongás a föld alatt, óriási kérdőjelként, a kiutat keresvén.Ha nem lennének angolul is kiírva az eligazítások, akkor talán napokra is lent ragadnánk, ehhez hozzá kell tennem, hogy a japánoknak csak töredéke beszél angolul, az angolul beszélőknek elenyésző százaléka mer is megszólalni, ha segítséget kérnek tőlük az utcán.

Több étteremben nincs angol nyelvű étlap.Hiába,merészen élni tudni kell! Aki bevállalós az itt tobzódhat. De azért akad mankó. A kirakatban plasztik gasztronómiai csodák pompáznak, teljesen élethű mása, annak amit aztán később elénk szervíroznak. Erre külön iparág épült. A plasztik kaja gyár. Enélkül kicsit nehezen sikerülne választani az étlapról.

Imádom a japán konyhát!!Finom, ínyenc, még egészséges is és nem hízlal! Kell ennél több? Miso leves, sushik gazdag választéka, ropogós kéregben sütött zöldségek, rákok…hmmm. Az algás rágcsálnivalók is említést érdemelnek, rengeteg változatuk van, finomak és pikánsak.

A szaké különösebben nem fogott meg. Viszont a lépten nyomon található italautomaták választéka már igen. Zöld teák arzenálja(ízesítés nélkül persze), ízesített vizek, jeges kávék, csupa olyan ital ami valóban frissít és üdít. A cukros lónyál itt nem divat. Kedvencem  a jázminos zöld tea és az Aquarius víz. Ez utóbbi színe opálos, kicsit tej szerű, íze finom citromos, enyhén édes. 150 yen és már gördül is ki a választott nedü.